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いよいよ決断の時‼︎

先週体験に行った製パン学校への入学を、決断しなければならない日が迫ってきました。

どうする?どうする⁉︎

通いたい!
でも、自信がない…

大丈夫だよ!と言う自分と、無理なんじゃない!と言う自分…

一体どっちだ⁉︎
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by ciquciqu | 2014-06-22 00:00 | Comments(3)

製パン学校



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   日曜日、社会人の為の製パン学校の体験に参加してきました。
   2月に1度申し込んではみたのですが、
   大雪に見舞われて、体験は中止(>_<)
   今回4か月越しの思いが報われました。

   学校のキッチンではありますが、
   機材は業務用のものがズラリ!

   私のテンションも↗↗↗

   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

   肝心の体験の中身は・・・
   山食パンの成形体験。
   講師の先生の質疑応答。
   食パンの食べ比べ。

   とっても充実した1日でした。
   楽しくって、ワクワクして、ドキドキして・・・

   こんな気持ちなら、入学しちゃえば!!
   と、自分でもおもうのですが
   週1で通いきれるのか?
   授業についていけるのか?(人の名前も覚えられないのに(^^;)
   将来パン屋さんになりたい!開業したい!という
   目標もないのに、いいの?

   挙げればキリのない不安がたくさん・・・

   さあ、どうする、わたし?




   
   
   
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by ciquciqu | 2014-06-17 19:28 | Comments(1)

トラスパレンテ〜中目黒パン屋〜



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   先日のこと。
   以前から、ず~~っと行ってみたかったパン屋さんへ
   行ってきました。

   そこは、中目黒にあるトラスパレンテ。

   スタイリッシュなお店構え。(でも、お隣は幼稚園なのか
   かわいいちびっこたちがお散歩に出かける光景が見られる
   どこかほんわかした場所でした。)
   オープンキッチンでお店の外からスタッフの方の
   作業の様子がうかがえる店舗でした。

   店内にはたくさんのパンが所狭しと並んでいて、
   どれもおいしそうで、キラキラと彩のきれいなパンばかり。

   すべてお持ち帰りしたくなってしまう気持ちを
   ぐっとこらえて、
   お目当ての食パン"プリマベーラ"はいただいてきました(^^♪

   また時間があったら行きたいパン屋さんです。
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by ciquciqu | 2014-06-13 18:32 | Comments(0)