元種、完成!!

c0143179_18265014.jpg←先日挑戦した、レーズン酵母で元種ができました!

一応、成功?ってとこでしょうか・・・
酵母と粉を混ぜて、しばらく置いておくと
ふっくらと成長したから・・・

本を見ながらというのは、不安です(汗)



c0143179_1832549.jpg


   ←この子を使って、あしたさっそくパン生地を
   こねこねしてみよう!
  
   ちょっとした実験気分♪
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by ciquciqu | 2008-02-19 18:36 | パンづくり

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