2008年 01月 21日
復習!
先日のパン教室で捏ねた生地をお家で焼いてみました。
焼き上がりはこんなでいいのでしょうか?
寒かったせいか、なかなか発酵が進まず、いいのかなぁ~?
と、不安な中焼いてしまいました^^;
初めてにしてはまずまず?
良し!ということに・・・
この山食一日おいて、サンドウィッチに・・・
お教室でやったみたいに、層にしたかったんですが、
子供たちからブーイングがでるかなぁ~と予測したので、
ふつうにサンド。
入れ方がぶさいくなのは、ご愛嬌(^^)
それよりも、子供たちの反応の薄さに・・・(悲)
反応は薄くても、完食です(笑)
# by ciquciqu | 2008-01-21 11:37 | 酵母の時間